Tập đoàn thức ăn nhanh khổng lồ McDonald Corporation (NYSE: MCD) có kế hoạch thu hẹp quy mô thay vì tăng quy mô để cắt lỗ và tăng lợi nhuận. Động thái này sẽ bù đắp cho sự sụt giảm 0, 2% doanh số bán hàng tại Mỹ và giảm 3, 2% trên một số địa điểm quốc tế. McDonald đã công khai với kế hoạch đóng cửa tổng cộng 59 nhà hàng Mỹ vào tháng 6 năm 2015, công ty vẫn rời công ty với hơn 14.000 địa điểm trên cả nước và hơn 36.000 trên toàn thế giới. Chuỗi nhà hàng cũng đã công bố kế hoạch đóng cửa khoảng 700 địa điểm ở nhiều quốc gia khác nhau để tái cấu trúc hoạt động. Việc đóng cửa đánh dấu lần đầu tiên McDonald đóng cửa các địa điểm trong bốn thập kỷ.
Mối quan tâm quốc gia
McDonald rất thích sự bành trướng và thống trị nhanh chóng của Mỹ trên thị trường thức ăn nhanh nhờ thực đơn các món ăn giá cả phải chăng. Dollar Menu của công ty thậm chí còn được chứng minh là chống suy thoái kinh tế và giúp nó phát triển mạnh trong thời kỳ kinh tế khó khăn. Trong khi chuỗi nhà hàng vẫn nổi bật, người tiêu dùng thức ăn nhanh đang chuyển sang các nhà hàng như Chipotle Mexican Grill và Five Guys Burgers and Fries và đã sẵn sàng trả thêm một chút tiền cho thực phẩm chất lượng tốt hơn và các lựa chọn thực đơn thú vị hơn. Để giảm thiểu thiệt hại tài chính được tạo ra bằng cách xâm lấn các đối thủ cạnh tranh, McDonald có kế hoạch đóng cửa các địa điểm hoạt động kém hiệu quả và mở một vài cửa hàng mới ở những khu vực mà công ty tin rằng họ có thể thành công.
Quan tâm quốc tế
McDonald phải đối mặt với một cuộc khủng hoảng sâu sắc hơn ở Nhật Bản, thị trường lớn thứ hai của nó, cũng như ở Trung Quốc. Những lo ngại về an toàn thực phẩm và sự thiếu hụt sản phẩm khiến doanh số giảm mạnh ở các chuỗi ở hai nước. Một vật thể bằng răng và nhựa được tìm thấy trong các mặt hàng thực phẩm của McDonald đã khiến người tiêu dùng ở Nhật Bản và Trung Quốc tránh chuỗi, gây ra tổn thất nặng nề trong quý đầu năm 2015. Các địa điểm của Nhật Bản cũng bị thiếu hụt cá bột Pháp, khiến doanh số giảm. Với 350 địa điểm của McDonald đã đóng cửa trên phạm vi quốc tế, công ty có kế hoạch đóng thêm 350 địa điểm, bao gồm cả 131 tại Nhật Bản. Triển vọng của nhà hàng ở nước ngoài có một điểm sáng, khi doanh số bán hàng ở châu Âu tăng 2, 3%.
Địa điểm nhượng quyền
Tám mươi phần trăm của 14.300 địa điểm của McDonald được nhượng quyền, có nghĩa là các cá nhân sở hữu và vận hành các nhà hàng. Tập đoàn cung cấp phương hướng và nguồn lực để đảm bảo rằng chủ sở hữu nhượng quyền duy trì hình ảnh và tiêu chuẩn của mình. McDonald có quyền đóng cửa các địa điểm này và công ty có kế hoạch bao gồm các cửa hàng nhượng quyền kém hiệu quả trong số các nhà hàng mà họ sẽ đóng cửa với hy vọng thúc đẩy sự quay vòng tài chính. Động thái này diễn ra trong một cuộc khảo sát của Janney Capital Market, đặt triển vọng kinh doanh cho các nhà điều hành nhượng quyền thương mại ở mức thấp trong lịch sử.
Tùy chọn menu
Thực đơn của McDonald cũng được xem xét kỹ lưỡng vì không thú vị, nhưng phức tạp để cung cấp. Các nhà quan sát cho rằng thực đơn quá phức tạp chiếm hàng dài trong các nhà hàng và ổ đĩa. Các đối thủ cạnh tranh, như Shake Shack và Chick-fil-A, đã gặt hái được những lợi ích của khách hàng đang tìm kiếm thực phẩm ngon hơn và dịch vụ nhanh hơn. Như đã xác nhận rằng có rắc rối dưới Golden Arches, McDonald đứng thứ hai sau cuộc khảo sát người tiêu dùng mới nhất của Nation 'Restaurant News đánh giá chất lượng của các món ăn trong thực đơn nhanh. Để thu hút khách hàng quay trở lại chuỗi, McDonald đã thêm nhiều thịt bò vào Khu phố Pounder và giới thiệu Mighty Angus, một loại burger thịt bò Angus, tại thị trường Canada.
Tương lai
Với việc đóng cửa trên toàn thế giới, chủ sở hữu nhượng quyền không hài lòng và khách hàng hoài nghi, McDonald có một ngọn đồi dốc để leo lên để trở lại vị trí hàng đầu. Các động thái như cung cấp thực đơn bữa sáng phổ biến trong cả ngày có thể thúc đẩy doanh số, mặc dù một số đối thủ cạnh tranh gay gắt nhất của công ty đã cung cấp bữa sáng cả ngày. McDonald cũng có kế hoạch bán khoảng 3.500 địa điểm thuộc sở hữu công ty của mình cho các chủ sở hữu nhượng quyền để giảm chi phí hoạt động và quản lý. Công ty vẫn có cơ hội mở rộng hoạt động ra nước ngoài.
