Trước khi sáp nhập vào năm 2013, Grubhub và Dàn là hai dịch vụ hàng đầu của Mỹ để đặt hàng thực phẩm nhà hàng trực tuyến. Ngày nay, các thương hiệu tiếp tục hoạt động riêng biệt trong tổ chức kết hợp GrubHub Inc. (GRUB), công khai vào năm 2014. Matt Maloney, người đồng sáng lập và cựu CEO của GrubHub hiện là CEO của tổ chức kết hợp. Jonathan Zabusky, cựu CEO của Dàn, hiện là chủ tịch của nó.
Sức mạnh kết hợp của GrubHub và Dàn đã tạo ra một người khổng lồ trong thị trường đặt hàng thực phẩm trực tuyến / di động. Năm 2014, GrubHub Inc. đã thu về gần 2 tỷ đô la doanh thu thực phẩm cho các nhà hàng và công ty hiện xử lý gần 220.100 đơn hàng, mỗi ngày, phục vụ 35.000 nhà hàng tại 900 địa điểm ở Mỹ và Anh. GrubHub, Inc. hiện có văn phòng tại Chicago, New York và London.
Trong khi cung cấp các dịch vụ tương tự, GrubHub và Dàn phát triển riêng; kết quả là mỗi thương hiệu có những thế mạnh riêng. Dưới đây, chúng tôi sẽ xem xét cả hai mô hình kinh doanh, khám phá lịch sử của họ và xem tương lai có thể giữ gì cho thực thể kết hợp.
Liền mạch
Jason Finger và Paul Applebaum đã ra mắt DànWeb vào năm 1999. Lúc đầu, dịch vụ B2B cung cấp cho các công ty một hệ thống cho phép nhân viên đặt hàng thực phẩm, trực tuyến, từ các nhà hàng và nhà cung cấp thực phẩm. Điều này thuận tiện cho người dùng và thực tế từ góc độ kế toán. Sau đó, vào năm 2005, Dàn được cung cấp cho công chúng sử dụng. Công ty đã ra mắt một trang web di động vào năm 2009, một bộ ứng dụng di động theo sau và vào năm 2011, hậu tố đã bị loại bỏ và "DànWeb" trở thành "Liền mạch".
Một trong những tính năng chính của dịch vụ là "Trình theo dõi thực phẩm", cho phép người dùng theo dõi trạng thái đơn hàng của họ trong thời gian thực. Một cái khác là "Boost", hỗ trợ các nhà hàng Dàn làm việc cùng, cung cấp một nền tảng giúp họ quản lý và theo dõi đơn hàng. Công ty tập trung vào các tài khoản công ty luôn mạnh mẽ, cho phép các nhà hàng hợp nhất các đơn đặt hàng, quy trình thanh toán và kế toán. Và vào năm 2011, Dàn mua lại MenuPages.com, một trang web cho phép người dùng xem hơn 50.000 menu nhà hàng.
Một trong những yếu tố khác biệt của Dàn là sự hiện diện mạnh mẽ của nó ở Thành phố New York, nơi nó đã phát triển một cơ sở khách hàng lớn và trung thành. Trên thực tế, Dàn đã tập trung vào các thành phố lớn, nói chung, trong khi GrubHub đã làm việc để thâm nhập vào một phạm vi rộng hơn nhiều địa điểm trên khắp Hoa Kỳ, chú ý đến các thị trấn nhỏ cũng như các thành phố.
Ngày nay, Dàn có sẵn ở Boston, Chicago, Houston, Miami, Los Angeles, New York, Philadelphia, San Francisco và Quận Columbia.
GrubHub
Các nhà phát triển web Matt Maloney và Mike Evans đã ra mắt GrubHub tại Chicago vào năm 2004. Họ đã nảy ra ý tưởng này khi làm việc tại Apartments.com, nơi họ thất vọng vì thiếu các lựa chọn giao thức ăn.
GrubHub cung cấp dịch vụ đặt hàng để giao hàng hoặc nhận hàng từ hơn 30.000 nhà hàng. Nền tảng của nó có các menu, đánh giá, thông tin nhà hàng, phiếu giảm giá và giảm giá. Đơn đặt hàng GrubHub có thể được thực hiện thông qua trang web GrubHub.com hoặc thông qua các ứng dụng di động cho thiết bị iOS và Android. Tính năng "Theo dõi Grub của bạn" cung cấp cho khách hàng thông báo giao hàng theo thời gian thực và ánh xạ đơn hàng. Và, giống như Dàn, công ty tạo ra các sản phẩm giúp nhà hàng hoạt động hiệu quả hơn. Các nhà hàng đối tác của GrubHub được tặng một máy tính bảng Amazon Kindle Fire được tải sẵn ứng dụng "OrderHub", trong khi các tài xế giao hàng sử dụng ứng dụng "DeliveryHub" để theo dõi các điểm đón và trả khách của họ.
Vào năm 2011, GrubHub đã mua lại AllMenus.com một trang web liệt kê hơn 250.000 thực đơn nhà hàng. Sự hiện diện đa dạng về mặt địa lý của GrubHub phục vụ các địa điểm tại hơn 800 thành phố.
Mặc dù GrubHub bắt đầu với mô hình đăng ký freemium, tính phí 140 đô la cho sáu tháng vị trí cao cấp trên trang web, nhưng nó đã thay đổi khóa học sau hai năm và áp dụng mô hình giao dịch, nhận tiền hoa hồng từ mỗi đơn đặt hàng thông qua các dịch vụ của mình. Người đồng sáng lập Matt Maloney đã mô tả sự thay đổi trong chuyên mục của mình cho Tạp chí Phố Wall : "Khách hàng của Grubhub rõ ràng rằng họ chỉ muốn trả một xu khi họ kiếm được một đồng đô la. mô hình đăng ký, nơi chúng tôi tính phí nhà hàng cho vị trí cao cấp, cho mô hình giao dịch, nơi chúng tôi thu tiền hoa hồng cho mỗi đơn hàng được đặt. Đó là một bước ngoặt khi chúng tôi thấy nhà hàng áp dụng nền tảng đặt hàng của chúng tôi tăng mạnh."
Theo văn bản này, GrubHub vẫn cho phép các nhà hàng tự xếp hạng cao hơn trong danh sách tìm kiếm của mình bằng cách trả tỷ lệ hoa hồng cao hơn. Các nhà hàng ăn trưa có thể chọn mức hoa hồng của họ, "một bản cáo bạch của công ty", bằng hoặc cao hơn tỷ lệ cơ sở của công ty, để ảnh hưởng đến mức độ ưu tiên tương đối của họ trong các thuật toán sắp xếp của nó, với các nhà hàng trả tỷ lệ hoa hồng cao hơn thường xuất hiện cao hơn trong thứ tự tìm kiếm so với nhà hàng trả mức hoa hồng thấp hơn.
Mô hình kinh doanh hiện tại
Cả GrubHub và Dàn đều tiếp tục sử dụng các mô hình kinh doanh giao dịch. Tỷ lệ phần trăm chưa được tiết lộ nhưng, được trang bị dữ liệu từ bản cáo bạch IPO, các nhà phân tích đã đặt con số ở mức 13, 5%. Vào năm 2015, GrubHub Inc. đã mua lại Nhà hàng và Nhà hàng trên đường chạy, nơi cũng cung cấp dịch vụ giao hàng. Phần mềm Chúng tôi tin rằng giao hàng là một cách để tăng tốc cả khả năng nắm bắt thị trường hiện tại của chúng tôi và phát triển thị trường nói chung bằng cách thêm các nhà hàng mới, "Maloney giải thích trong một cuộc gọi thu nhập." Nhưng đó không chỉ là phát triển thị trường. Đó cũng là về việc tăng mức độ dịch vụ cho khách hàng của chúng tôi bằng cách tăng tốc độ giao hàng, sẽ tốt hơn khi bạn thêm quy mô.
Cuộc thi
Grubhub Inc. phải đối mặt với sự cạnh tranh ghê gớm từ những gã khổng lồ công nghệ đang chú ý đến thị trường giao hàng theo yêu cầu: Yelp (YELP), Uber, Amazon (AMZN) và Google (GOOG). Một mối đe dọa đặc biệt sắp xảy ra đến từ dịch vụ giao hàng Prime Now của Amazon. Theo một bài báo gần đây của GeekWire, Amazon đang bí mật thử nghiệm dịch vụ giao hàng của riêng mình bằng cách cho phép nhân viên ở Seattle sử dụng Prime Now để đặt bữa ăn từ các nhà hàng địa phương. Bởi vì khả năng hậu cần và phân phối của công ty này là vô song, nó đại diện cho một mối đe dọa thực sự đối với Grubub Inc.
Điểm mấu chốt
Mặc dù nó vẫn là nhà lãnh đạo rõ ràng trong thị trường đặt hàng thanh toán trực tuyến của Mỹ, GrubHub Inc. sẽ phải nhanh nhẹn để đứng đầu. Với các đối thủ cạnh tranh, người dùng đói có thể mong đợi được hưởng lợi từ các ứng dụng liên tục cải tiến, nhiều nhà hàng hơn để đặt hàng và các dịch vụ giao hàng hiệu quả hơn.
