Cổ phiếu của chuỗi nhà hàng bình thường Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG) đã bổ sung rất nhiều gia vị cho danh mục đầu tư của nhà đầu tư trong năm qua. Tuần trước, cổ phiếu đã đạt mức cao nhất kể từ năm 2015. Trong khi giao dịch vào ngày 1 tháng 4 năm 2019, Chipotle đạt mức cao nhất trong 52 tuần mới là 715, 62 đô la, cao hơn 133% so với mức thấp nhất trong 52 tuần và đóng cửa giao dịch trong ngày ở mức 705, 74 đô la. Xem bảng dưới đây để biết thêm các khía cạnh của hiệu suất nóng bỏng này.
Lợi nhuận
(Hiệu suất chứng khoán Chipotle đến hết ngày 1 tháng 4 năm 2019)
- Tăng 63% từ đầu năm đến nay 84% kể từ ngày 24 tháng 12 năm 2018 trong ngày thấp nhất 129% từ mức thấp trong 52 tuần 946% kể từ ngày 1 tháng 4 năm 2009
Ý nghĩa đối với các nhà đầu tư
Giám đốc điều hành hiện tại Brian Niccol, trước đây thuộc chuỗi đối thủ Taco Bell, đã tiếp quản từ người sáng lập Chipotle Steve Ells vào tháng 3 năm 2018. "Brian và nhóm của ông đã thực hiện một công việc đáng kinh ngạc khi chuyển đổi Chiptole, " với tư cách là cổ đông của nhà hoạt động Bill Ackman, CEO của Pers Breath Square Capital Management, nói với Bloomberg.
Đặc biệt, cùng một doanh số cửa hàng đang tăng trưởng trở lại, một thước đo quan trọng cho các nhà bán lẻ. Họ đã tăng 6, 1% trong quý 4 năm 2018, bao gồm 2% tăng trưởng giao dịch, theo Restaurant Business. Một động lực của sự tăng trưởng này là bán hàng và giao hàng kỹ thuật số, những nỗ lực tiếp thị mới đã được thúc đẩy.
"Công ty chỉ mất tập trung và không thực hiện. Đôi khi, sự phát triển vượt lên trước tổ chức và khả năng và bạn không nhận ra điều đó cho đến khi quá muộn", Niccol quan sát với Bloomberg. Đó là sự thiếu tập trung bao gồm các nhà hàng hết dao kéo. Ông đã đại tu đội ngũ điều hành và loại bỏ hai lớp quản lý để tăng tốc quá trình ra quyết định, theo một lá thư gửi cho các nhà đầu tư của Pers Breath bởi Ackman, được trích dẫn bởi Restaurant Business.
Niccol đã thiết lập các quy trình để đảm bảo xử lý và chuẩn bị thực phẩm an toàn, đồng thời tăng tốc độ dịch vụ trung bình từ 20 đến 35 đơn hàng mỗi 15 phút. Anh dự định tăng gấp đôi các địa điểm tại Mỹ của Chipotle, đồng thời mở rộng ra quốc tế, nơi chuỗi này hiện có sự hiện diện hạn chế. Anh ấy cũng giới thiệu các mục thực đơn mới, chẳng hạn như quesadillas, để giữ cho thương hiệu có liên quan và hấp dẫn. Ngoài ra, công ty cuối cùng cũng có chương trình khách hàng thân thiết để khuyến khích khách hàng lặp lại và đang thúc đẩy thanh toán di động thông qua Venmo, như được mô tả trong một bài viết khác về Kinh doanh Nhà hàng.
Erin Gibbs, nhà phân tích nghiên cứu của S & P Global Market Intelligence, cho rằng, mặc dù thừa nhận rằng Chiptole đang "nóng đỏ" và có thể tiếp tục như vậy dựa trên dự báo "tăng trưởng lợi nhuận hai chữ số trong ba năm tới để mở 150 cửa hàng trong năm nay". nói với CNBC rằng "nó hơi đắt ở thời điểm này." Cổ phiếu này có tỷ lệ P / E kéo dài là 112 và P / E dự phóng là 46, theo dữ liệu của Thomson Reuters theo báo cáo của Yahoo Finance.
Nhìn về phía trước
Đưa ra các định giá "rất mở rộng", Gibbs lo ngại rằng "bất cứ điều gì cũng có thể khiến cổ phiếu này giảm mạnh", lưu ý rằng các cổ phiếu đã bị cản trở bởi những lo ngại về an toàn thực phẩm liên quan đến sự bùng phát của E. coli vào năm 2015, sau đó do vi phạm dữ liệu thẻ tín dụng của khách hàng vào năm 2017. Cô ấy sẽ thoải mái hơn khi mua với giá $ 615.
Mặc dù các mục menu mới như quesadillas có thể làm tăng sức hấp dẫn của thương hiệu, việc mở rộng thực đơn có nguy cơ khiến thời gian chờ đợi lâu hơn một lần nữa. Ngoài ra, các kế hoạch khách hàng thân thiết cần được xây dựng cẩn thận, để đảm bảo rằng họ thực sự thúc đẩy chi tiêu thêm của khách hàng.
