Cây thanh đạm, những bậc thầy về sức khỏe và bất cứ ai có sở thích trồng cà chua tươi đều ca ngợi vườn nhà là một cách hợp lý để mang lại nhiều dinh dưỡng và hương vị hơn cho chế độ ăn điển hình. Trên thực tế, theo nghiên cứu "Tác động của việc làm vườn tại nhà và cộng đồng ở Mỹ" do Hiệp hội làm vườn quốc gia thực hiện, hơn 30% hộ gia đình Mỹ đã tham gia vào một số hình thức làm vườn tại nhà vào năm 2009 (với số lượng này tăng đều đặn hàng năm kể từ đó). Khi được thực hiện một cách chính xác, ngay cả lô đất sân sau nhỏ nhất cũng có thể tạo ra một lượng lớn các mẫu sản phẩm tốt nhất và thậm chí có thể tiết kiệm đáng kể cho ngân sách thực phẩm.
Chi phí cho vườn là gì?
Tổng hóa đơn cho một lô rau quả DIY sẽ thay đổi tùy theo loại cây được trồng, số lượng cây và độ dài của một mùa sinh trưởng. Để tính chi phí thực sự để bắt đầu một khu vườn và duy trì nó trong suốt cả năm, hãy cộng các yếu tố sau:
- Chi phí cho cây hoặc hạtCost để cung cấp đất giàu dinh dưỡng (bụi bẩn, phân bón, giun) Chi phí để bảo vệ và cấu trúc cây (lồng, lớp phủ, hàng rào) Chi phí cho các nhà máy nước
Tất nhiên, điều này không ảnh hưởng đến chi phí thời gian và công sức, mà chúng tôi cho rằng bạn không muốn thêm vào hóa đơn cuối cùng của mình.
Lợi tức đầu tư thực sự
Mặc dù rủi ro liên quan đến việc theo đuổi việc làm vườn đôi khi có thể dẫn đến tổn thất toàn bộ hoặc đáng kể cho khoản đầu tư ban đầu của bạn, Hiệp hội Làm vườn Quốc gia vẫn kết luận rằng hộ gia đình làm vườn trung bình trong năm 2009 đã nhận được khoản tiền lãi 530 đô la cho khoản đầu tư trung bình 70 đô la vào vườn. Khi các sự kiện như hạn hán và bệnh tật hạn chế hơn nữa sự sẵn có của một số loại thực phẩm được mua với giá hợp lý từ cửa hàng tạp hóa mỗi năm, ví dụ, giá trị của rau diếp trồng tại nhà sẽ tăng gấp đôi hoặc gấp ba.
Cách để tiết kiệm
Nhiều tiềm năng như một khu vườn có thể mang đến điểm mấu chốt của người ăn trung bình, thẻ giá ban đầu cho tất cả các vật tư cần thiết có thể gây ra một chút sốc nhãn dán. Với các nhà máy giống "gia truyền" của nhà thiết kế mang lại mức giá 10 đô la mỗi cây, hoặc nhiều hơn, có vẻ như làm vườn chỉ dành cho những người có nhiều tiền trong tay mỗi mùa trồng. Tuy nhiên, có nhiều cách để kéo đồng đô la đó, và nhiều người làm vườn đã tìm ra những kỹ thuật tốt nhất để bắt đầu đánh giày. Chúng bao gồm:
- Bắt đầu sớm với hạt giống bắt đầu trong nhà. Với giá 3, 00 đô la một gói (hoặc ít hơn), các nhà làm vườn có thể cung cấp cho cây của họ một khởi đầu tại nhà và phân tán rủi ro trên một số cây nhỏ. Chọn cây mạnh nhất từ chùm để cấy ngoài trời sẽ cho bạn một sự thay thế tương đương với cây đắt tiền đó từ vườn ươm - nhưng với chi phí khoảng 10 xu một cây.
Hãy thử làm vườn chân vuông . Kỹ thuật làm vườn phổ biến này không chỉ có hiệu quả cao trong việc tạo ra những cây khỏe nhất với nỗ lực nhỏ nhất, mà giá cả cũng phải chăng.
Chỉ trồng những gì bạn cần. Mặc dù thật tuyệt khi có nhiều sản phẩm để chia sẻ với gia đình và bạn bè, nhưng việc bảo trì một khu vườn rộng lớn hơn sẽ giết chết bạn bằng các chi phí và nỗ lực để duy trì. Hãy xem xét chỉ một hoặc hai trong số các loại cây bạn thích nhất, và tránh trồng các hàng và hàng rau đơn giản vì bạn có phòng. Lãng phí thực phẩm là một vấn đề phổ biến đối với những người làm vườn quá nhiệt tình.
Điểm mấu chốt
Cuối cùng, quyết định làm vườn là một điều thực sự cá nhân. Đừng cảm thấy cần phải chuyển 100% vào kịch bản làm vườn; nhiều người làm vườn trồng những thứ dễ sản xuất nhất (ví dụ như cà chua) và để lại các giống khó hơn cho các chuyên gia tại chợ nông sản. Thực hiện nghiên cứu của bạn trước mùa trồng trọt là cách tốt nhất để tìm hiểu mức độ hiệu quả của một khu vườn sân sau đối với lối sống cá nhân của bạn.
