Chờ bàn và phục vụ đồ uống có thể là một công việc phụ tuyệt vời để có thêm tiền mặt hoặc một công việc toàn thời gian kiếm được một mức lương xứng đáng cho công việc khó khăn. Nhiều người tìm đến những công việc này để bù đắp những khoảng trống trong thu nhập của họ có khả năng trong những thời điểm khó khăn hoặc những lúc họ có một lịch trình linh hoạt. Có được kinh nghiệm và sự tự tin, những công việc này cũng có thể biến thành hợp đồng dài hạn hoặc thậm chí bạn có thể được thăng chức lên vị trí quản lý cấp cao hơn.
Các sắc thái của những công việc này có thể thay đổi rộng rãi tùy thuộc vào nơi bạn sống và loại cơ sở bạn làm việc. Cục Thống kê Lao động (BLS) chia rộng các công việc này thành một số loại bao gồm:
- Nhà hàng và các địa điểm ăn uống khác Địa điểm thu nhỏ (Đồ uống có cồn) Các tổ chức xã hội và xã hội Chỗ ở cho khách du lịch Các ngành giải trí và giải trí khác Các ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm đặc biệt Dịch vụ vận chuyển và tham quan
Làm việc trong ngành kinh doanh dịch vụ thực phẩm có thể khá khó khăn. Tương tự như các công việc bán lẻ khác, mối quan tâm chính của bạn thường là khách hàng vì vậy nó đòi hỏi một thái độ thân thiện và kỹ năng phục vụ khách hàng. Nhân viên phục vụ thực phẩm và nhân viên pha chế cũng chịu trách nhiệm quản lý tiền và đóng séc để thêm một yếu tố bổ sung cho công việc.
Luật về tiền lương hàng giờ
Mức lương tối thiểu liên bang ở Hoa Kỳ là 7, 25 đô la. Đây là mức lương tối thiểu kể từ năm 2009. Các quốc gia riêng lẻ được tự do ban hành luật tăng mức lương tối thiểu trên mức liên bang và một số người đã thực hiện điều này trong một số khả năng.
Mức lương tối thiểu của nhà nước.
Đạo luật Tiêu chuẩn Lao động Công bằng là luật pháp chính điều chỉnh tiền lương trong thị trường lao động. Luật này bao gồm các môi trường và quy định cho lao động trẻ em. Mỗi tiểu bang cũng có thể có luật pháp riêng về tiêu chuẩn lao động. Nhìn chung, hầu hết các nhà tuyển dụng có thể đặt ra các yêu cầu riêng cho giáo dục và độ tuổi. Môi trường làm việc sẽ thay đổi tùy theo cơ sở với mỗi doanh nghiệp cần phải vượt qua các cuộc kiểm tra hàng năm theo hướng dẫn của luật liên bang và tiểu bang. Đối với hầu hết các cơ sở, chuyên môn của doanh nghiệp sẽ là động lực chính cho môi trường làm việc nói chung.
Mức lương mong đợi hàng giờ
Dữ liệu từ Cục Thống kê Lao động báo cáo mức lương trung bình tối thiểu theo giờ của liên bang cho người phục vụ ở mức 12, 15 đô la và nhân viên pha chế ở mức 12, 30 đô la. Khoản thanh toán này có thể thay đổi lớn với thu nhập tiền boa bổ sung.
Nhân viên phục vụ bàn và nhân viên pha chế là một phần của một nhóm người làm công ăn lương đặc biệt được gọi là nhân viên tiền boa. Theo Đạo luật Tiêu chuẩn Lao động Công bằng, nhân viên có tiền boa được định nghĩa là những người thường xuyên nhận được ít nhất $ 30 thu nhập tiền tip mỗi tháng. Chính thu nhập bổ sung và thường xuyên này đôi khi có thể tạo cơ sở cho việc giảm tiêu chuẩn lương tối thiểu liên bang cho loại công nhân này. Khi tiền lương kết hợp không đạt ít nhất 7, 25 đô la mỗi giờ hoặc mức lương tối thiểu của tiểu bang thì người sử dụng lao động phải tạo ra sự khác biệt.
Người phục vụ và nhân viên pha chế có thể mong đợi một sự khác biệt trong thanh toán giữa các ngành công nghiệp khác nhau. BLS báo cáo rằng một số công việc bồi bàn và pha chế trả lương cao nhất là trong các lĩnh vực kinh doanh du lịch và tham quan. Người phục vụ có thể kiếm tới 14, 18 đô la mỗi giờ trong danh mục này và nhân viên pha chế 14, 81 đô la. Nhìn chung trên tất cả các ngành, người phục vụ báo cáo mức lương trung bình từ $ 8, 27 đến $ 19, 33. Phạm vi mức lương trung bình toàn diện cho nhân viên pha chế là $ 8, 32 đến $ 19, 34.
Trả tiền cho người phục vụ và nhân viên pha chế cũng có thể khác nhau giữa các tiểu bang. Các yêu cầu nhà nước lương tối thiểu có thể ảnh hưởng đến điều này.
Trên khắp Hoa Kỳ, các tiểu bang trả tiền tốt nhất cho người phục vụ bao gồm:
Bồi bàn.
Các trạng thái thanh toán tốt nhất cho nhân viên pha chế bao gồm:
Cân nhắc đặc biệt
Cục Thống kê Lao động cung cấp dữ liệu cập nhật về kỳ vọng lương cho người phục vụ và nhân viên pha chế tại các liên kết dưới đây:
Thu nhập tiền tip có thể là một thành phần chính của tiền lương cho người phục vụ và nhân viên pha chế. Dữ liệu từ BLS dựa trên thu nhập được báo cáo của các cá nhân. Các mẹo kiếm tiền cá nhân có nghĩa vụ báo cáo thu nhập đó cho các mục đích chịu thuế.
Quá trình đánh thuế tiền lương cho bồi bàn và nhân viên pha chế có thể rất khác nhau. Công nhân có thể được trả theo W-2 hoặc 1099. Một số cơ sở có thể yêu cầu báo cáo hàng tháng về các mẹo cho nhà tuyển dụng. Một số nơi cũng có thể có hệ thống chia sẻ tiền tip chia sẻ mẹo với các nhân viên khác của doanh nghiệp và do đó yêu cầu hệ thống báo cáo hàng ngày.
