Kiểm soát chất lượng là gì?
Kiểm soát chất lượng (QC) là một quá trình thông qua đó một doanh nghiệp tìm cách đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm được duy trì hoặc cải thiện với các lỗi giảm hoặc bằng không. Kiểm soát chất lượng đòi hỏi doanh nghiệp tạo ra một môi trường trong đó cả quản lý và nhân viên đều cố gắng hoàn thiện. Điều này được thực hiện bằng cách đào tạo nhân viên, tạo điểm chuẩn cho chất lượng sản phẩm và thử nghiệm sản phẩm để kiểm tra các biến thể có ý nghĩa thống kê.
Một khía cạnh chính của kiểm soát chất lượng là việc thiết lập các kiểm soát được xác định rõ. Những kiểm soát này giúp chuẩn hóa cả sản xuất và phản ứng đối với các vấn đề chất lượng. Hạn chế phòng lỗi bằng cách chỉ định hoạt động sản xuất nào sẽ được hoàn thành bởi nhân sự nào làm giảm khả năng nhân viên sẽ tham gia vào các nhiệm vụ mà họ không được đào tạo đầy đủ.
Kiểm soát chất lượng
Chìa khóa chính
- Kiểm soát chất lượng (QC) là một quá trình thông qua đó một doanh nghiệp tìm cách đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm được duy trì hoặc cải thiện với các lỗi giảm hoặc bằng không. Kiểm soát chất lượng bao gồm kiểm tra các đơn vị và xác định xem chúng có nằm trong thông số kỹ thuật của sản phẩm cuối cùng hay không. Kiểm soát chất lượng được sử dụng trong doanh nghiệp phụ thuộc nhiều vào sản phẩm hoặc ngành và tồn tại một số kỹ thuật để đo lường chất lượng.
Hiểu kiểm soát chất lượng
Kiểm soát chất lượng liên quan đến việc kiểm tra các đơn vị và xác định xem chúng có nằm trong các thông số kỹ thuật cho sản phẩm cuối cùng hay không. Mục đích của thử nghiệm là xác định bất kỳ nhu cầu nào cho các hành động khắc phục trong quy trình sản xuất. Kiểm soát chất lượng tốt giúp các công ty đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm tốt hơn.
Kiểm tra chất lượng liên quan đến từng bước của quá trình sản xuất. Nhân viên thường bắt đầu với việc kiểm tra nguyên liệu thô, kéo mẫu từ dọc theo dây chuyền sản xuất và kiểm tra thành phẩm. Thử nghiệm ở các giai đoạn khác nhau của sản xuất giúp xác định nơi xảy ra sự cố sản xuất và các bước khắc phục cần thiết để ngăn chặn sự cố trong tương lai.
Kiểm soát chất lượng được sử dụng trong một doanh nghiệp phụ thuộc nhiều vào sản phẩm hoặc ngành công nghiệp. Trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm, kiểm soát chất lượng bao gồm đảm bảo sản phẩm không làm cho người tiêu dùng bị bệnh, vì vậy công ty thực hiện kiểm tra hóa học và vi sinh của các mẫu từ dây chuyền sản xuất. Vì sự xuất hiện của thực phẩm chế biến ảnh hưởng đến nhận thức của người tiêu dùng, các nhà sản xuất có thể chuẩn bị sản phẩm theo hướng dẫn gói của nó để kiểm tra trực quan.
Trong sản xuất ô tô, kiểm soát chất lượng tập trung vào cách các bộ phận khớp với nhau và tương tác và đảm bảo động cơ hoạt động trơn tru và hiệu quả. Trong điện tử, thử nghiệm có thể liên quan đến việc sử dụng các đồng hồ đo lưu lượng điện.
Kỹ thuật kiểm soát chất lượng
Có một số phương pháp đo lường hiệu suất của kiểm soát chất lượng. Biểu đồ kiểm soát chất lượng là một hình ảnh mô tả xem các sản phẩm hoặc quy trình được lấy mẫu có đáp ứng các thông số kỹ thuật dự định của họ hay không, và nếu không, mức độ mà chúng thay đổi so với các thông số kỹ thuật đó. Khi mỗi biểu đồ phân tích một thuộc tính cụ thể của sản phẩm, nó được gọi là biểu đồ đơn biến. Khi biểu đồ đo lường phương sai trong một số thuộc tính sản phẩm, nó được gọi là biểu đồ đa biến.
Các sản phẩm được chọn ngẫu nhiên được kiểm tra cho thuộc tính hoặc thuộc tính đã cho mà biểu đồ đang theo dõi. Một dạng phổ biến của biểu đồ kiểm soát chất lượng là Biểu đồ X-Bar, trong đó trục y trên biểu đồ theo dõi mức độ mà phương sai của thuộc tính được kiểm tra có thể chấp nhận được. Trục x theo dõi các mẫu được thử nghiệm. Phân tích mô hình phương sai được mô tả bằng biểu đồ kiểm soát chất lượng có thể giúp xác định xem các lỗi có xảy ra ngẫu nhiên hay có hệ thống hay không.
Phương pháp kiểm soát chất lượng Taguchi là một phương pháp khác nhấn mạnh vai trò của nghiên cứu và phát triển, thiết kế sản phẩm và phát triển sản phẩm trong việc giảm sự xuất hiện của lỗi và hỏng hóc trong sản phẩm. Phương pháp Taguchi coi thiết kế là quan trọng hơn quy trình sản xuất trong kiểm soát chất lượng và cố gắng loại bỏ phương sai trong sản xuất trước khi chúng có thể xảy ra.
Vai trò của thanh tra kiểm soát chất lượng
Thanh tra kiểm soát chất lượng bảo vệ người tiêu dùng khỏi các sản phẩm bị lỗi và công ty khỏi tổn hại đến uy tín của họ do quy trình sản xuất kém. Nếu quy trình kiểm tra cho thấy sự cố với sản phẩm, thanh tra viên có tùy chọn tự khắc phục sự cố, trả lại sản phẩm để sửa chữa hoặc gắn thẻ sản phẩm để từ chối. Khi có vấn đề phát sinh, thanh tra thông báo cho người giám sát và làm việc với họ để khắc phục vấn đề.
